10月26日,由晋城市总工会、晋城市商务局、晋城市人力资源和社会保障局主办,晋城市商贸轻纺烟草服务业工会委员会、晋城市餐饮住宿行业协会承办的“情系职工 美好食光”晋城市2025团餐烹饪技能竞赛在高都大酒店圆满落幕,山西洁霸餐饮管理有限公司斩获“特金团体奖”。


洁霸餐饮公司参赛团队由牛冠强、吴浩浩、赵恩波组队,团队以“晋韵鲜香”为展台主题,通过现场精烹细灼的美味制作,呈现出了酥脆鲜嫩的香煎龙利鱼、飘香四溢的泽州黄酿排骨、荤素交融的杏鲍菇五花肉以及养生健康的养生小炒热菜系列;外酥里嫩的萝卜丝酥饼、精美别致的黄金玉米糕面点系列;以及细入发丝、精致美味的文思豆腐汤,为评委带来清新爽口的视觉、味觉盛宴。 经过两天激烈的角逐,洁霸餐饮公司成功摘得大赛最高荣誉——“特金团体奖”。同时,吴浩浩荣获个人二等奖。 此次竞赛,充分展现了洁霸餐饮员工的团队凝聚力和精神面貌,促进了洁霸餐饮整体烹饪技能水平的提升,展现出了洁霸餐饮的多样性和创新性,扩大了洁霸餐饮的“朋友圈”和洁霸集团的影响。 荣誉的背后,是洁霸餐饮团队日常扎实积累的集中展示。更是洁霸餐饮日常深耕团餐品质、严控服务标准的集中体现。它必将激励洁霸餐饮全体职工在工作中拼搏进取、勇创佳绩,以高度的自信和活力为集团的发展注入动力,为促进集团的高质量发展贡献力量。 |